الطعام

مقبلات 9 السلطات 2 Pasta & Rissoto 3 الأطباق الرئيسية 12 أطباق جانبية 5 الصوص 4

تعديل الرؤية

مقبلات

سيڤيتشي قاروس البحر البيروفي

طماطم برقوقية، خيار، ذرة، أفوكادو

155 السعرات الحرارية

ر. س 93

فيليه سلمون كاليفورنيا

حمضيات، بابايا، كزبرة، زهور صالحة للأكل

234 السعرات الحرارية

ر. س 90

سيڤيتشي تونا يوناني

تونا مع السمسم وصلصة الصويا

308 السعرات الحرارية

ر. س 104

شمندر دامان، بثلاث طرق

جبنة الماعز الفرنسية، جوز، بقدونس، خل البلساميك

360 السعرات الحرارية

ر. س 65

تارتار الواجيو الياباني

تارتار لحم الواجيو البقري، صفار بيض، خيار مخلل، صلصة وسترشاير، أرز منفوش

270 السعرات الحرارية

ر. س 110

بروسكيتا إيطالية مع ذرة مشوية

بصل أحمر، طماطم بيضاوية، ريحان، كزبرة

310 السعرات الحرارية

ر. س 73

سمبوسة الجمبري الجامبو التايلاندي

صلصة ثوم وكزبرة

180 السعرات الحرارية

ر. س 95

حساء الحريرة المغربي بلحم الضأن

زبادي حامض، رقائق خبز عربي

210 السعرات الحرارية

ر. س 60

سوفليه جبن الكومتيه السويسرية ؛مخبوز مرّتين

صلصة جبنة كومتي، ثوم معتّق

1040 السعرات الحرارية

ر. س 93

السلطات

كونفيت ساق البط الآسيوي المتبّل

بطيخ، براعم الفاصوليا المخمرة، سبانخ صغيرة، فاصوليا عريضة، ريحان، خيار مخلل، صلصة هويسن

660 السعرات الحرارية

ر. س 85

جبنة الماعز الإنجليزية، تمر، تفاح

تفاح مقرمش، جوز بقان، جرجير، صلصة دبس تمر

200 السعرات الحرارية

ر. س 95

Pasta & Rissoto

Char Grilled Dutch Pumpkin And Sage Cappelletti

740 السعرات الحرارية

ر. س 100

Chinese Fresh Black Truffle And Porcini Risotto

Arborio rice and parmesan cheese

650 السعرات الحرارية

ر. س 180

Spanish Roast Plum Tomato Cannelloni

basil, pesto, pecorino cheese

755 السعرات الحرارية

ر. س 90

الأطباق الرئيسية

فطيرة بفطر البورشيني والبورتوبيلو

سبانخ، فطر بورشيني، كريمة، ثوم معتّق

630 السعرات الحرارية

ر. س 185

ستيك القرنبيط الآسيوي المتبل

Shallot, pistachio, raisin & caper veloute

1250 السعرات الحرارية

ر. س 195

Saudi Rock Lobster Thermidor; Whole

Cheese sauce with parmesan

1196 السعرات الحرارية

ر. س 470

Saudi Rock Lobster Thermidor; Half

Cheese sauce with parmesan

ر. س 235

روبيان النمر التايلاندي (عدد 5)

مع الزبدة والفلفل

660 السعرات الحرارية

ر. س 320

فيليه سمك القدّ الأسود من ألاسكا

Black Cod fillet, miso marinade, asparagus, apricots

520 السعرات الحرارية

ر. س 250

طاجن لحم الضأن المغربي، للمشاركة

بهارات رأس الحانوت، لوز مدخن، برقوق، سمسم، رمان، كسكس بالنعناع والمشمش

700 السعرات الحرارية

ر. س 260

بط مشوي صيني بالخمسة توابل

كاتشب التمر الهندي، كونفيت ساق البط

558 السعرات الحرارية

ر. س 280

دجاج سباتشكوك البرازيلي

من الشواية، متبّل بالزعتر الطازج

650 السعرات الحرارية

ر. س 280

أطباق جانبية

بطاطس مهروسة

400 السعرات الحرارية

ر. س 38

بروكولي بالفلفل الحار والثوم

530 السعرات الحرارية

ر. س 38

خضروات آسيوية مقلية

130 السعرات الحرارية

ر. س 38

رز الفطر البري

240 السعرات الحرارية

ر. س 38

Hand Cut Steak Fries

380 السعرات الحرارية

ر. س 38

الصوص

صلصة البرنيز

220 السعرات الحرارية

ر. س 29

صلصة الفلفل

60 السعرات الحرارية

ر. س 29

صلصة تشيميتشوري

200 السعرات الحرارية

ر. س 29

صوص الفييرج

190 السعرات الحرارية

ر. س 29

مقبلات 9 السلطات 2 Pasta & Rissoto 3 الأطباق الرئيسية 12 أطباق جانبية 5 الصوص 4

الطعام

مقبلات

سيڤيتشي قاروس البحر البيروفي

فيليه سلمون كاليفورنيا

سيڤيتشي تونا يوناني

شمندر دامان، بثلاث طرق

تارتار الواجيو الياباني

بروسكيتا إيطالية مع ذرة مشوية

سمبوسة الجمبري الجامبو التايلاندي

حساء الحريرة المغربي بلحم الضأن

سوفليه جبن الكومتيه السويسرية ؛مخبوز مرّتين

السلطات

كونفيت ساق البط الآسيوي المتبّل

جبنة الماعز الإنجليزية، تمر، تفاح

Pasta & Rissoto

Char Grilled Dutch Pumpkin And Sage Cappelletti

Chinese Fresh Black Truffle And Porcini Risotto

Spanish Roast Plum Tomato Cannelloni

الأطباق الرئيسية

فطيرة بفطر البورشيني والبورتوبيلو

ستيك القرنبيط الآسيوي المتبل

Saudi Rock Lobster Thermidor; Whole

Saudi Rock Lobster Thermidor; Half

روبيان النمر التايلاندي (عدد 5)

فيليه سمك القدّ الأسود من ألاسكا

طاجن لحم الضأن المغربي، للمشاركة

بط مشوي صيني بالخمسة توابل

دجاج سباتشكوك البرازيلي

شريحة لحم إيه 5 كوبي سيرلوين الياباني

شريحة لحم ريب آي الأسترالي المغذى على الحبوب

شريحة لحم الضأن النيوزيلندي المغذّى على الحليب

أطباق جانبية

بطاطس مهروسة

بروكولي بالفلفل الحار والثوم

خضروات آسيوية مقلية

رز الفطر البري

Hand Cut Steak Fries

الصوص

صلصة البرنيز

صلصة الفلفل

صلصة تشيميتشوري

صوص الفييرج