قائمة الطعام

جبنة ماعز فرنسية، جوز مكرمل، صلصة بلسميك

لحم واغيو معالج ونيّئ، كابر، خيار مخلل، خردل ديجون، بونزو بالعسل

طماطم، ذرة مشوية على الفحم، كزبرة، أوراق ريحان

Chicken thigh, Namban Sauce, Amazu, shiso

صلصة جبنة كومتي و جبنة البارميزان مع الثوم المعتق

مقلية على المقلاة، صلصة ثوم وكزبرة

لحم غنم مطهو ببطء، جزر، كرفس، كنافة، حمص، عدس، زبادي بالأعشاب، جوز، تمر

بونزو بالكمأة، كمأة سوداء طازجة، تفاح أخضر

سمك السلمون الطازج، صلصة السمسم المحمصة، قشرة نوري مقرمشة

ذرة مشوية ومقرمشة، كيل، فينيغريت الذرة، رمان، ذرة صغيرة مخللة

جبنة ماعز مفتتة، رقائق تفاح، جوز بيكان محمص، جرجير، دبس تمر

مربى طماطم، فينيغريت ماء الطماطم، شنقليش منزلي، زيتون تاغياسكا، بتلات طماطم، ريحان

بورّاتا، تين مطهو بالنبيذ الأحمر، أوريغانو، برش البرتقال، صنوبر، صلصة بلسميك معتقة

معكرونة منزلية الصنع، كريمة الفطر البري، رقائق الفطر، مريمية، الكمأة الطازجة

كريمة نْدوجا، بيكورينو، لحم مقدد مقرمش، مريمية

مرق لحم بقري، أرز أكواريلو، نخاع عظم محلي محمص، صلصة شيري، ثوم معمر

صلصة كريمة وردية، جبنة فيور دي لاتيه، ريحان

مطهو في جوسبر، صلصة كريمة فطر الغابة

ليمون مشوي

ريب آي أسترالي مغذى على الحبوب

-

رف لحم العجل الإيطالي، جبن كونتي، لحم عجل مدخن، ليمون محترق

مشوي، ملفوف، جل فانيليا بالليمون، توابل حمضيات محروقة

Thai Tiger Prawns

متبل بالميسو، هليون، بوك تشوي، مشمش

صلصة الفلفل المدخن، صلصة الأعشاب، الليمون المحروق

باذنجان مخبوز، تغليفة ميسو، طحينة بالكزبرة، أعشاب ناعمة، شالوت

Shallot, pistachio, raisin, caper velouté

Hand-cut fries, parsley seasoning

Mint chutney

Béarnaise

Burnt cheesecake, milk chocolate sauce, fresh orange

-

آيس كريم الفانيلا مع الشوكولاتة البيضاء

بودنغ المالفا الجنوب افريقيه مع الكريمة الأنجليزيه و حبيبات الكاكاو.